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在神秘而美丽的藏区，宋礼不辞辛劳地推广现代化生产设备，建立起一个个技术服务站。他手把手地教牧民挤奶、储存、生产、初加工等操作规范，精心制定牦牛乳相关行业标准和团体标准。他带领的团队自主设计开发出国内规模空前、自动化水平一流的酪蛋白自动化生产线。这一创举不仅稳定了产品质量，大幅缩小了与国际鲜奶级酪蛋白的品质差距，还让企业的核心竞争力节节攀升，于 2022 年荣获甘肃省工信厅第一批数字化生产车间的美誉。同时，他和团队对污水处理系统进行了一场革命性的升级改造。通过巧妙的技术创新，废水调节塔、厌氧发酵池、污泥过滤系统得以优化，污水预过滤系统、乳清回收系统以及发酵池挡板回流装置应运而生。这一系列神来之笔，让污水处理费用每吨节省 1.75 元，每年为企业节省运行成本高达100 万元。
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